植物精油提取工藝介紹
2019-04-08 15:47:07 來(lái)源：銳元機(jī)械
精油的提取工藝
精油的提取過(guò)程一般包括: 原料的準(zhǔn)備, 精油的提取和精油的分離三大步驟,
1.原料的準(zhǔn)備
(1) 原料的采收 盡管各種原料不同,要求各異,但其共同的要求有以下幾點(diǎn):
根類:可用采伐木材后樹根,去掉泥土,如柏樹根,可提取柏木油.
全草類: 一般在植物生長(zhǎng)旺盛季節(jié)或花蕾形成期采收,如薄荷、 留蘭香、 熏衣草等.
葉類:要求葉生長(zhǎng)旺盛, 深綠色、青色, 葉柄宜短, 無(wú)枯黃葉及其他干枝等雜質(zhì)和泥土等.
龍類:要求新鮮,完篷,*好在合苞待放時(shí),往往花謝后合油量降低,如月見(jiàn)草花,壩港:要求樹皮完整,清凈,不能腐朽、發(fā)霉,如桂皮.肉費(fèi)煮 山息原下路習(xí)的千類:要求種于成黑度一致,有些種子未成熟與成熟后化學(xué)成分上有很大差異也有一些精油產(chǎn)品對(duì)原料的采收部位, 季節(jié), 成熟度和預(yù)處理要求有所不同, 如蒸制的原料主要是桂葉·小枝和酸碎的桂皮,又以桂葉為主,桂葉因采集的時(shí)間不同,又可分剝?nèi)~和“秋葉”兩種.剝?nèi)~”是在每年3、4月份剝?nèi)」鹌さ耐瑫r(shí),采摘樹葉和小枝,干燥,用以蒸制"春油".“剝?nèi)~”含油量較低(0.23%~0.26%),但油的質(zhì)量*好,中中的桂皮醛含量可達(dá)80%~86%.“秋葉”是在每年8~12月采葉,蒸制的油稱為“秋油,含油量比“刻葉”高,可達(dá)0.3%~0.4%,但油中桂皮醛含量較低,一般在80%~86%,無(wú)論是"剝?nèi)~”還是"秋葉”,采收后都要貯藏一段時(shí)間,再行蒸餾,有利于提高桂皮酸的含量.
(2)原料的保管與貯裁 原則上,含精油的原料應(yīng)采后立即蒸餾,以防霉?fàn)�變質(zhì)影響油地質(zhì)量.如果不能及時(shí)加工,可貯藏于干燥、陰涼、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),必要時(shí)可安裝空調(diào)沒(méi)備. 但要注意氣流不可過(guò)強(qiáng), 否則造成精油的揮發(fā). 如果庫(kù)房溫度過(guò)高, 會(huì)使精油氧
(3)原料的粉碎 精油在植物體內(nèi)多貯存于油囊、 油室, 油細(xì)胞或腺鱗和腺毛中, 因此,在蒸餾前可根據(jù)原料情況進(jìn)行破碎,葉類一般用機(jī)械切成絲,花類一般不需破碎可直接蒸餾.果實(shí)和種子類必須粉碎成粗粉,或用滾壓機(jī)壓碎,根、莖及木質(zhì)部用機(jī)械切成薄片或小段,或粉碎成粗粉.總之,粉碎的目的是暴露更多的油細(xì)胞,便于快速蒸餾。
2.精油的提取
精油的化學(xué)組成十分復(fù)雜, 以萜類及其衍生物為主, 也含有芳香族化合物, 但它們的共同點(diǎn)是都具有揮發(fā)性,都可以隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái).因原料來(lái)源、部位不同精油提取方法也各異,常用的方法有水蒸氣蒸餾法、浸提法、壓榨法和吸附法四大類.其中應(yīng)用較為廣泛,而且應(yīng)用歷史悠久的是水蒸氣蒸餾法.。
(1)水蒸氣蒸餾法 該方法是將花材倒入容器中并加水,加熱,蒸汽與油氣經(jīng)由頂端的出口進(jìn)人冷凝器中凝結(jié),因精油的相對(duì)密度比水輕,所以會(huì)浮在水面上,水面上的精油為首次萃取出來(lái)的*高品質(zhì)的精油。 由于精油是略溶于水的物質(zhì), 所以與精油一同冷凝的水中也會(huì)留有少量精油物質(zhì),這些水與精油同樣具有療效,因其濃度很低,因此可以直接使用而不需要稀釋,稱為“花水”、“晶露”及“水溶膠”.水蒸氣蒸餾法操作*簡(jiǎn)單、成本較低,為*常用的萃取方法。
